在众多美食中，香糯粉蒸排骨以其独特的口感和丰富的风味独树一帜。它将排骨的鲜嫩与糯米的软糯完美结合，每一口都是满满的幸福感。今天，我们就来分享一份简单易学的香糯粉蒸排骨秘籍，让你在家也能轻松制作出这道令人垂涎的美味佳肴。 #### 材料准备： - 排骨500克 - 糯米150克 - 生姜适量 - 大葱1根 - 老抽、生抽各适量 - 白糖少许 - 料酒适量 - 盐适量 - 胡椒粉少许 - 香叶、八角各几片（可选） #### 制作步骤： **第一步：排骨处理** 1. 排骨清洗干净后，用刀背轻轻拍打